Vingt et une heures sur la place de l’église en cette fin d’été, beaucoup de monde pour apprécier le bien être accordé par une température qui fraîchit à la nuit tombante. Un rendez-vous convivial, comme nous en avons pris l’habitude : « une nourriture prise en commun et avec plaisir » selon la définition usuelle, organisé par l’association Ghjuventu Petrulaccia   avec la participation et le soutien de la municipalité. Pour sortir des sentiers battus, après l’Espagne, ce sera le Maghreb avec son plat emblématique : une base de semoule de blé, agrémentée de légumes et de viande. Un mets que les corses connaissent depuis fort longtemps et qui fit son entrée sur l’île dans les années 60. En dessert ce fut la datte, « le fruit du paradis » chez les musulmans et pour la pâtisserie, les cornes de gazelle.